Tarte aux Poireaux-Poulet

 INGREDIENTS : 

 

  • 1 pâte brisée
  • 1 poireaux : 200g
  • Blanc de poulet : 300g
  • Huile d’olive : 2 càs
  • Crème fraiche : 200ml
  • Oeufs : 4
  • épices, sel, poivre

 

 

 LES ETAPES : 

 

  • Faire revenir le poireau coupé finement avec l’huile d’olive, puis ajouter à mi-cuisson le poulet coupé en dés
  • Faire cuire la pâte à blanc pendant 10 min
  • Mélanger dans un saladier le reste des ingrédients puis y ajouter la garniture cuite
  • Verser la préparation dans le moule
  • Laisser cuire 45 min à 180°C

 

 

 LES ASTUCES DE LINDA : 

 

  • Faites votre pâte brisée maison
  • Pensez aux poireaux surgelés