INGREDIENTS :
- Noisettes entières: 200g
- Sucre: 100g
- Huile de coco: 30g
- Cacao amer non sucré ou autres chocolats (selon les goûts) : Selon vos gouts
LES ETAPES :
- Torrefier les noisettes au four, 210°C, 15 à 20 min, surveillez régulièrement
- Laisser refroidir et retirer la peau.
- Réaliser un caramel avec le sucre, ajouter les noisettes, laisser refroidir
- Mixer le tout, jusqu’à obtention d’une pâte homogène
VARIANTES :
Possibilité de rendre la pâte plus chocolaté, plus proche des pâtes à tartiner
